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多度津鍋ホルうどん
地元の人たちからコーキブ（工機部）と呼ばれて親しまれてきたＪＲ四国多度津工場、戦後の復興期には、千数百人の職員が働いていて夕方の5時を過ぎると一斉に職員が列をなして出てくる毎日でした。
これを見ていたある肉屋のおやじさんが、当時では珍しかった「鍋ホルモン」を目玉にして、工場と駅のあいだに店を出し、そこで客が「鍋ホルモン」に「うどん」を入れて〆として食べていたのが「鍋ホルうどん」の始まり。
その後、国鉄の合理化、民営化などで徐々にコーキブの職員も減り（現在は百人強）、地元の人から忘れられていた「鍋ホルうどん」を復活させたのが、肉屋の二代目。
今では三代目に引き継がれ、ひそかな多度津の名物になっています。
（多度津鍋ホルうどんサイトより抜粋）
↑鍋ホルうどん発祥の店「いこい」
RSKテレビ（2012年2月3日放送）の取材がありました！
現在、鍋ホルうどんが食べられるお店は下記になります。
香川県仲多度郡多度津町内中心に丸亀市・三豊市です。
（2012年2月現在）
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讃岐うどん平野屋
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讃岐うどんひろ濱うどん
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旬和花瀬
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焼肉 松坂（丸亀市）
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焼肉 牛万（三豊市）
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ぜひお試しくださいネ！
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