9月11日（日）に、愛媛県松山市で日本うどん学会第14回全国大会が開催されます。
今回の統一テーマは「伊予の麺もうまいぞな！麺ものがたり、いよいよぞなもし！」だそうです。
例年通り、総会・基調講演・研究発表を予定していますので、ご興味がある方はお気軽に来場してみてはいかがでしょう。


「日本うどん学会」とは？

日本うどん学会（Japan Association）は、うどんをはじめとする麺文化の学際的研究の発展向上のため、さまざまな分野の研究者・実務者が交流し、貢献することを目的とする学術・交流団体です。

日本うどん学会第14回全国大会に関するお問合せ
四国大学短期大学部　植田研究室　088-665-9325